Apicultores han iniciado una serie de protestas para denunciar la entrada masiva de productos elaborados con siropes industriales que se comercializan como si fueran miel, una práctica que, según el sector, está provocando una grave crisis en la apicultura.

La movilización ha sido impulsada por la organización agraria COAG (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y Ganaderos), que ha organizado catas reivindicativas frente a supermercados en distintas provincias para explicar a los consumidores las diferencias entre la miel auténtica y los productos adulterados.

Según explicó el responsable de Apicultura de COAG Andalucía, Antonio Vázquez, el objetivo es denunciar la presencia creciente en los lineales de productos elaborados con jarabes industriales que se venden como si fueran miel.

«Estamos reivindicando y dando a conocer qué es la miel y qué es el sirope, para que la gente lo pruebe, vea la diferencia y decida qué es lo que debe comprar», señaló Vázquez durante una de las acciones informativas.

Los apicultores denuncian que estos productos contienen mezclas de azúcares o siropes industriales —como jarabe de arroz o de maíz— en cuya elaboración no intervienen las abejas, pero que se comercializan a precios muy bajos como si fueran miel. Esta situación genera, según las organizaciones agrarias, una fuerte competencia desleal para los productores, ya que el coste de producir miel natural es muy superior al de estos jarabes industriales.

Mientras la producción de miel en Europa puede superar los cinco euros por kilo, los siropes industriales utilizados para adulterar el producto pueden costar menos de un euro, lo que permite vender estos productos a precios muy inferiores.

El problema está ligado en gran parte a importaciones procedentes de terceros países, que posteriormente se mezclan o se comercializan con etiquetados poco claros. Una de las principales críticas del sector se dirige a la etiqueta «mezcla de mieles UE y no UE», que permite vender productos elaborados con miel importada sin especificar el origen exacto de cada componente.

Investigaciones de la Unión Europea han advertido en los últimos años de que una parte significativa de la miel importada presenta indicios de adulteración con siropes industriales. Las organizaciones agrarias alertan de que esta situación está hundiendo la rentabilidad de miles de explotaciones apícolas y amenaza una actividad clave para el medio rural.

La apicultura desempeña además un papel esencial en la polinización de cultivos y en el mantenimiento de los ecosistemas, por lo que el sector reclama controles más estrictos sobre las importaciones y mayor transparencia en el etiquetado. Las protestas buscan, según COAG, informar directamente a los consumidores y presionar a las autoridades para frenar la comercialización de siropes industriales como si fueran miel.