El pescado, las legumbres, los huevos y la fruta siguen liderando la inflación en España, castigando duramente a la clase media que cada vez tiene más dificultades para afrontar el gasto común de la cesta de la compra, ya que se trata de alimentos básicos en la dieta habitual.
En concreto, las bayas frescas (grupo en el que están incluidas las fresas y fresones, los arándanos, las frambuesas, las moras y las grosellas) han aumentado su precio nada menos que el 35,7%, mientras que los cítricos como naranjas, limones o mandarinas se encarecieron más de un 17% en solamente un año.
Las legumbres verdes, que agrupan judías, guisantes, habas, tirabeques, soja, pochas frescas y brotes de alfalfa, se encarecieron un 15,9% en términos interanuales. Los huevos, otro alimento básico en la dieta de cualquier familia, acumulan ya una subida del 12,5%, mientras que el pescado fresco, refrigerado o congelado, lo hace un 7,8%.
Entre los productos con subidas interanuales más moderadas pero igualmente destacadas figuran los despojos comestibles —hígados, mollejas, riñones, sesos y criadillas—, con un alza del 6,6%. El pescado seco, salado, en salmuera o ahumado subió un 5,7%, y los preparados de marisco un 5,5%, como recoge Infobae.
