Las alertas por alimentos importados en mal estado siguen creciendo en España. Según datos oficiales de la Dirección General de Salud Pública y Equidad en Salud recogidos por OkDiario, las no conformidades detectadas en frontera han pasado de 24 en 2022 a 51 en 2024, acumulando 119 incidencias en tres años.

El dato es especialmente relevante porque en 2024 se redujo el número de partidas de productos de origen animal sometidas a análisis respecto al año anterior. Es decir, con menos controles, se detectaron más irregularidades.

La principal causa de incumplimiento ha sido la presencia de contaminantes químicos, con 84 casos en el trienio. Las detecciones casi se han triplicado: de 13 en 2022 a 38 en 2024. También se han registrado casos de contaminación microbiológica, especies no declaradas, aditivos no conformes y alérgenos no reflejados en el etiquetado.

Cada resultado no satisfactorio activa el sistema europeo de alerta rápida RASFF y la inmovilización de la partida en frontera hasta aclarar la incidencia. Marruecos es el país con mayor número de partidas sometidas a control en frontera. En productos de origen animal se analizaron 201 partidas en 2022, 355 en 2023 y 166 en 2024.

En frutas y hortalizas, sólo en 2024 se realizaron 304 análisis de residuos de plaguicidas en hortalizas y 261 en frutas procedentes de Marruecos. Otros países con un volumen relevante de controles han sido Brasil, Ecuador y Mauritania.

No obstante, la documentación oficial no especifica qué país presenta la mayor tasa de incumplimiento, sino únicamente el volumen de partidas analizadas. El volumen de partidas cárnicas controladas ha aumentado más de un 24% en peso neto en los últimos tres años, superando los 62 millones de kilos en 2024.

El escenario refleja una presión creciente sobre los controles alimentarios y un aumento sostenido de irregularidades detectadas en frontera en un contexto de incremento de las importaciones.