Las máquinas expendedoras de alimentos de los hospitales españoles ofrecen mayoritariamente productos de baja calidad nutricional, entre el 60 y el 70 por ciento de los alimentos no son saludables, según revela un análisis realizado por la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) en 171 máquinas de vending en las salas de urgencia de 52 hospitales.
Para dicha organización, «es un resultado muy preocupante tratándose de espacios destinados a la protección de la salud y que reciben cada día a miles de pacientes y acompañantes que, en muchos casos, dependen de esta oferta durante las largas esperas».
OCU critica que las golosinas, las chocolatinas, la bollería industrial, los apetitivos salados o los refrescos dominen la oferta, mientras que los productos frescos y más recomendables desde el punto de vista nutricional apenas tengan presencia las frutas, ensaladas, yogures o frutos secos naturales, que apenas suman entre el 10 y el 15% de la oferta y, en algunos casos, no alcanzan ni el 2%.
El análisis también pone de manifiesto importantes carencias en el acceso al agua potable, ya que solo 9 de los 52 hospitales visitados disponían de fuentes de agua accesibles en las zonas analizadas. Una circunstancia que obliga a los usuarios a recurrir al agua embotellada «o bien a refrescos azucarados o edulcorados, incrementando el gasto económico y el impacto ambiental asociado al consumo de envases de un solo uso», dice el estudio.
Un «problema adicional» es que los precios no favorecen las elecciones más saludables, ya que en el 44 por ciento de las máquinas mixtas revisadas, el producto más barato era una opción poco recomendable desde el punto de vista nutricional, como la bollería o los snacks salados, con precios que oscilan entre 0,35 y 1,50 euros. Por el contrario, los alimentos frescos, como un poco de fruta partida o una pequeña ensalada envasada cuestan entre 1,50 y 2,50 euros.
