La Comisión Europea ha vuelto a poner en el punto de mira al sector avícola. Bruselas ha aprobado una nueva Estrategia para la Ganadería en la que se compromete a presentar antes de que termine el año una reforma de la normativa aplicable a las gallinas ponedoras y a los pollos de engorde, con el objetivo de avanzar hacia sistemas de producción sin jaulas, según recoge Libre Mercado.
La estrategia aprobada no modifica todavía la legislación, pero sí fija la hoja de ruta que seguirá el Ejecutivo comunitario durante los próximos meses. El futuro texto incluirá medidas para favorecer la eliminación progresiva de las jaulas, reducir el sacrificio sistemático de pollitos macho y estudiar cómo exigir a los productos importados los mismos requisitos que se impongan a los productores europeos.
La consecuencia previsible es clara: más costes para las granjas, más burocracia para el sector y precios más altos para los consumidores.
Una vieja exigencia del animalismo
La eliminación de las jaulas para gallinas ponedoras es una de las principales reivindicaciones de las organizaciones animalistas europeas. La Comisión ya se comprometió durante la pasada legislatura a revisar la legislación tras la iniciativa ciudadana europea End the Cage Age, impulsada por grupos animalistas y respaldada por 1,4 millones de firmas.
Ahora, Bruselas recupera esa agenda y la convierte de nuevo en una prioridad política, pese a las advertencias del sector avícola sobre el impacto económico de nuevas obligaciones en explotaciones que ya han tenido que adaptarse en repetidas ocasiones a las exigencias comunitarias.
La transición hacia sistemas sin jaulas no consiste simplemente en cambiar un tipo de alojamiento por otro. En muchos casos implica remodelar naves completas, instalar nuevos equipos, modificar la distribución de los animales e incluso reducir la capacidad productiva de las granjas.
Todo ello llega, además, en un momento delicado para el sector, golpeado por la gripe aviar y por brotes de la Enfermedad de Newcastle, que ya han afectado a la producción.
Huevos más caros para los consumidores
Aunque la propuesta legislativa aún no se conoce, los productores temen que las nuevas exigencias vuelvan a elevar los costes de producción y terminen trasladándose al precio final. El impacto podría sentirse especialmente en productos básicos como los huevos, que ya sufrieron un fuerte encarecimiento en 2025.
El problema no se limitará a las granjas europeas. La Comisión también estudiará cómo exigir requisitos equivalentes de bienestar animal a los productos procedentes de terceros países. Bruselas asegura que busca evitar la competencia desleal contra los avicultores europeos, pero el resultado puede ser una cesta de la compra más cara y con menos margen para recurrir a importaciones baratas.
La agenda verde avanza sobre la ganadería
La reforma del sector avícola será el primero de los grandes cambios incluidos en la nueva estrategia ganadera de la Unión Europea. La Comisión prevé presentar en 2027 una propuesta específica para revisar las normas de bienestar animal en el sector porcino.
Además, Bruselas ha aprobado un plan de acción para impulsar la producción de proteínas vegetales dentro de la Unión Europea, con el argumento de reducir la dependencia de las importaciones.
