'Ser es defenderse'
RAMIRO DE MAEZTU
Este artículo se publicó en La Gaceta antes de convertirse en La Gaceta de la Iberosfera, no siendo entonces propiedad de Fundación Disenso.

Diez curiosidades del vino

El mundo del vino está rodeado de curiosidades que no todos conocemos. Desde la época de Tutankamón hasta nuestros días, hemos usado el vino para multitud de cosas distintas.

Hoy te enseñaremos 10 curiosidades sobre esta bebida que seguro que no
conocías:

1. EL VINO PUEDE MEJORAR NUESTRA VIDA SEXUAL

Según estudios recientes realizados en Italia, las personas que toman una o dos copas de vino diarias están más preparadas para gozar de los placeres mundanos con mayor intensidad.

2. COCA-COLA CON ALCOHOL

De hecho, la Coca-Cola, concebida inicialmente como una cura para diversos trastornos, entre los cuales la falta de libido, contenía alcohol (aparentemente vino) en su fórmula original. John Pemberton fue obligado a retirar el alcohol pese a su
profundo convencimiento sobre las propiedades vigorizantes del “cocktail”.

3. ¿QUIÉN BEBE MÁS?

Si nos preguntamos qué país es el mayor consumidor de vino del mundo es fácil equivocarnos, pues muchos pensaríamos en Europa o América, ¡pero no! El mayor
consumidor de vino del mundo es China y, curiosamente, el país con el consumo per
cápita más elevado el Vaticano. Quizás el hecho de que el rojo se considere un color
que trae suerte explique el porqué de los más de 160 millones de cajas de vino que se
consumieron en China en el último año; el porqué de las 100 botellas de media que
consume una persona anualmente en el Vaticano es un misterio divino.

4. EN DEUDA CON LOS MONJES

Hablando de lo divino, no debemos olvidarnos de estar eternamente agradecidos a los
monjes. De no haber sido por ellos y por su intensa implicación con la viticultura
durante la Edad Media, muchas de las técnicas de bodega y varias de las prácticas
actuales en el viñedo no existirían. Y, ¿qué sería de nosotros sin Dom Perignon?

5. EL TINTO Y LA SALUD

Los beneficios del vino tinto para la salud están ya detalladamente estudiados. Se sabe
que sustancias antioxidantes como los polifenoles y, muy especialmente el resveratrol,
tienen importantes beneficios a nivel cardiovascular. La uva tinta tiene mayor cantidad
de antioxidantes, por lo que el vino tinto se considera algo más saludable que el
blanco.

6. ¡A TU SALUD!

En la antigua Grecia, el anfitrión bebía siempre un sorbo de vino antes que los demás
para asegurar a los invitados que el vino no estaba envenenado; parece que la frase “a
tu salud” tiene en dicho gesto su origen.

7. TUTANKAMÓN, UN GRAN AMANTE DEL VINO

Cuando se abrió la tumba del faraón en 1922 se encontraron varias jarras de vino
enterradas junto a él. En ellas figuraban detalles como la añada, el nombre del
elaborador y comentarios sobre la calidad del vino.

8. LAS MUJERES ROMANAS

En Roma el vino era cosa de hombres, de hecho, las mujeres tenían prohibido beber
vino y si su marido las encontraba bebiendo podía incluso pedir el divorcio o, en el
peor de los casos, acabar con su vida.

9. EL PRÍNCIPE CARLOS Y SU ASTON MARTIN

eguimos con los hombres y, más concretamente con el Príncipe Carlos. El heredero de
la corona británica adaptó el motor de su antiguo Aston Martin de más de cuarenta
años para que pudiera funcionar con biocombustible hecho con excedentes de vino.

10. LA MARINA REAL Y EL PUERTO DE LONDRES

Las curiosidades entre la Casa Real Británica y el vino no se acaban con el Príncipe
Carlos. Según una antigua ley, hoy convertida en tradición folclórica, todo navío de la
Marina Real que llegue al puerto de Londres debe obsequiar al alguacil de la Torre de
Londres con un barril de vino o ron.
Por el Equipo de someliers de Vinissimus

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